31.12.2005 ob 14:36
pečenka je zelo okusna
Mrežna pečenka
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(1)
Sestavine
1 kg svinjine
1 limona, narezana na rezine
nekaj vejic peteršilja
sol po okusu
poper po okusu
1 svinjska mrežica
koren narezan na rezine
Postopek
Odstrani meso od kosti in ga podrgni s soljo in poprom. Po površini razporedi limonine in korenjeve rezine in peteršilj. Ovij v svinjsko mrežico in vloži v pekač. Počasi peci 1 uro oz. dokler ne dobi zlate barve. Pečenko postrežeš toplo ali hladno.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
