22.2.2008 ob 12:59
O Pitončica, pa si jo le spekla...lepa lepa.
Torta moje tete
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Testo:
16 beljakov
8 rumenjakov
16 žlic sladkorja
20 žlic mletih orehov
4 žlice moke
Krema 1:
15 dag kokosove moke
2 skodelici mleka
1 margarina
15 dag sladkorja v prahu
Kremo 2:
80 dag mleka
10 žlic sladkorja
10 žlic moke
8 rumenjakov
1 margarina
smetana
kokosova moka
Postopek
Testo:
stepemo 4 beljake s štirimi žlicami sladkorja, dodamo 2 rumenjaka, 5 žlic mletih orehov ter žlico moke.
Ponovimo štirikrat in oblate spečemo.
Krema 1:
kokos poparimo z 2 skodelicama vročega mleka. Posebej penasto zmešamo margarino in sladkor v prahu. Oba dela zmešamo skupaj.
Krema 2:
60 dag mleka zavremo. Med tem zmešamo sladkor, moko in rumenjake v preostalih 20 dag hladnega mleka. Nato počasi vlijemo v vrelo mleko in mešamo, dokler se ne zgosti. Ko se shladi, dodamo penasto zmešano margarino.
Nato naredimo torto:
oblat
bela krema
oblat
rumena krema
oblat
bela krema
oblat
smetana
Opombe
Sama torte še nisem pekla, zato vam težko povem, koliko časa jo je potrebno peči, na koliko stopinjah ter v kakšnem pekaču; je pa zelo dobra, tako da vam svetujem, da jo probate spacati :)
Jaz jo imam namen narediti takoj za naslednji rojstni dan :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
