Bom naredila danes, ker mi je ostalo zelenjavne rižote, od zadnjič imam pa v zamrzovalniku še glavnik (=gorenjska jed iz zelja in malo krompirja). Javim, kako je bilo, ampak ideja je zelo dobra! Lp
Pita ostankarica
anja 
19.573 ogledov
19.573 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Riž skuhamo v slani vodi, ga odlijemo in ohladimo. Na olju prepražimo drobno narezan por, korenje, bučke, jajčevce, česen in ohladimo. Meso prepražimo na čebuli, začinimo in ohladimo.
Kislo zelje dobro operemo in skuhamo v slani vodi, odcedimo, dobro ožmemo in ohladimo.
Vse ohlajene sestavine zmešamo v veliki skledi, dodamo jajce, malo sladke smetane, še začinimo po okusu in dobro premešamo.
Pekač namastimo, potresemo z drobtinami in nanj naložimo zmes. Pečemo 30 do 45 minut na 200 stopinjah. Ko je na pol pečeno, po vrhu premažemo s kislo smetano in jajcem ter zapečemo do konca.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za to pito največkrat uporabimo ostanke rižote, zelenjavnega riža ali kuhanega zelja, da ne mečemo stran. Zelenjavo izbiramo poljubno, prav tako meso -uporabimo lahko ostanke kuhane govedine, mleto meso, ostanke od polpetov,....
Sestavine prilagajate poljubno glede na vaše želje in stanje hladilnika.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
