Kruh za rojstni dan

burbonka

Shrani

Natisni

Sestavine

kvašeno testo za kruh

Testo za okraske:

jajce

moka

sol

sladkor

malo vode

jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo kvašeno testo po lastnem receptu (ali receptu iz baze).

Pokrito pustimo vzhajati. Nato ga premesimo in oblikujemo v hlebec. Hlebec pokrijemo in še enkrat pustimo vzhajati.

Zamesimo kompaktno testo za okraske.

Vzhajan hlebec prepikamo in premažemo z jajcem. Oblikujemo okraske, ki jih polagamo ("lepimo") na hlebec.

Pečemo pri 200 stopinjah - 45 minut do eno uro.

Opombe

Hlebec sem spekla za rojstnodnevno darilo.

Mnenja o receptu

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 20.1.2006 ob 7:16

Kaj naj rečem- "VAV KERA SLIKICA!"

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 20.1.2006 ob 7:47

Super lepo! Vse pohvale. Bi tudi mi radi ponovili.

Zanima pa me, kaj natančno pomeni "kompaktno" testo za okraske. Je to tako kompaktno kot npr. za rezance ali manj? Ali v testo za okraske gre tudi kvas - glede na to, da dodamo poleg soli tudi sladkor? Koliko pa naj bo tega testa za okraske? Na sliki ga izgleda več kot le za eno jajce.

Hvala za odgovore in LP

uporabno

burbonka

kuha že od: 15.5.2005

Št. objav: 402

Objavljeno 20.1.2006 ob 9:07

Testu za okraske nisem dodala kvasa. Po nekaterih receptih za okraske uporabijo kar kvašeno testo za kruh. Testa za okraske naredimo - po želji - koliko in kakšne okraske želimo. V testo lahko dodamo še malo maščobe - olja ali masla.

uporabno

matjaž

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 20.1.2006 ob 10:52

Bravo burbonka, čudovito, skoraj škoda za darilo, ker ti ga bo slavljenec "požru". Že po sliki bi ga ocenu s čisto petico.

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 20.1.2006 ob 11:38

Prekrasno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!