22.5.2006 ob 14:34
Preprost recept, pa še ostanke sem porabila koristno.
Gobova omaka
petramark 
43.484 ogledov
43.484 ogledov-
Zahtevnost
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na zelo drobno. V loncu segrejemo olje. Ko je vroče, dodamo čebulo in jo takoj solimo z žličko soli.
Na srednjem ognju pražimo čebulo, mešamo jo, da se ne prime in zalivamo z vodo. Čebula mora biti temno rjava, vendar ne zažgana. Šele takrat dodamo odcejene gobice in premešamo. Začinimo z začimbami in dušimo na srednjem ognju, dokler se gobice do konca ne zdušijo.
Zalijemo z vodo, količina je odvisna od tega koliko omake hočemo imeti. Pustimo da zavre.
Naredimo podmet in zgostimo do želene gostote. Pustimo, da se kuha vsaj še 15 minut . Poskusimo in po potrebi še začinimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
