Odlično kosilo.Jaz pripravljam različico z drobtinami,le krompir in fižol kuham ločeno,ker se mi zdi da se krompir malo dlje kuha.V bistvu pa je mogoče res brez pomena.In letos smo to že enkrat imeli.
Zabeljen stročji fižol
Riko 
68.703 ogledov
68.703 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(9)
Oglas
Sestavine
stročji fižol - novi
sol
mlad krompirček (čvrste ali pol čvrste sorte)
domači ocvirki
olje
(čebula, olje)
(krušne drobtine, surovo maslo)
Postopek
Mlad, brezniten stročji fižol z dolgimi, čim tanjšimi in ožjimi stroki, otrebimo in operemo. Krompirčke pod tekočo hladno vodo oščetkamo in jih skuhamo skupaj s stročjim fižolom v rahlo osoljeni vodi, najbolje v ekonomu.
Odcejeno damo v jedilno servirno posodo, poškropimo z nekaj žlicami vode, v kateri smo kuhali ter zabelimo z v olju* segretimi ocvirki.
Takoj ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto z ocvirki lahko zabelimo z zlatorjavo popraženo nalistano čebulo ali pa na surovem maslu popraženimi krušnimi drobtinami.
*Najraje uporabim mešanico olivnega in repičnega olja.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
