Je to podobno tistim penastim banancam, ki jih kupis oblite s cokolado? Bi lahko dal namesto extrakta kar zmiksane banana ali ne bi bilo dovolj rahlo?
Lahko bi napolnili v modelcke in strjene oblili s cokolado...
Bananko
Zupca 
53.237 ogledov
53.237 ogledov
-
Zahtevnost
-
4
(5)
Oglas
Sestavine
60 dkg sladkorja
3 dcl vode
3 vrečke želatine v prahu
2,5 dcl vode
1/2 stekleničke bananinega ekstrakta
čokolada za kuhanje
Postopek
Sladkor skuhamo v vodi, da dobimo sirup. Želatino namočimo v hladni vodi, da nabrekne. Dodamo sladkorni sirup in bananin ekstrakt in "miksamo" 20 minut . Zmiksano maso nalijemo v pekač oz. model, počakamo, da se ohladi in prelijemo s čokoladno glazuro. Narežemo na kockice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Uporabite dovolj veliko posodo, ker masa zelo naraste. Obvezno miksati 20 minut, drugače masa ni dovolj trdna.
Sladica je po okusu enaka bananko bananam, samo izgled je drugačen.
Pa dober tek!!!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20057 sporočil
Naredila sem iz polovice mase, namesto bananinega ekstrakta, ker ga niso imeli sem dala jagodni ekstrakt.
Meni se zdi malo presladko. Tako da ko bom drugič delala bom dala manj sladkorja. drugače pa je dobro.
Bom videla kaj bodo jutri rekli v službi. Pecivo je hitro gotovo, ker ga ne rabiš pečt.
član od 200512 sporočil
13.5.2005 ob 7:06
bojanam...Mogoče bi res dali malo manj sladkorja...tudi meni je bilo presladko.
Veri...zmiksane banane ne bi bile dobre, mora biti ekstrat, je pa lahko tudi malinov, jagodni...lahko bi tudi nalili v modelčke in oblili s čokolado, samo malo več dela bi bilo s tem.
član od 200645 sporočil
meni pa pecivo ni uspelo, pa sem ga miksala skoraj pol ure. potem sem ga zlila v pekač in pustila nekaj časa v hladilniku, se je na dnu naredila želejasta plast kot da ne bi bilo dovolj zmiksano. koliko časa pa moram potem miksati - mora biti trdo kot sladka smetana ko jo zmiksaš?
član od 2006703 sporočil
17.6.2007 ob 7:15
Banankota sem delala prvič, točno po navodilih in uspelo je 100%. Noro dobro pecivo, sploh za tiste, ki obožujejo čoko banance. Iz nič, nastane super stvar. Najhujša stvar pa je 20 minutno miksanje. Mogoče je za moj okus malo presladko, a že mora biti tako. Na 40-letnici mojega moža ja bilo to zmagovalno pecivo.
