Na sliki so lešnikovi trikotniki.
Lešnikove kockice
piškoti z nadevom iz beljakov in lešnikov
jade 
31.986 ogledov
31.986 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 3 ure
-
5
(1)
Sestavine
200 g masla
120 g sladkorja
1 rumov sladkor
200 g mehke moke
220 g ostre moke
pol vrečke pecilnega praška
5 rumenjakov
3 žlice kisle smetane
Nadev:
5 beljakov
220 g sladkorja v prahu
1 rumov sladkor
120 g mletih lešnikov
3 žlice čokolade v prahu
mešana marmelada
Postopek
Iz sestavin za testo ugnetemo mehko testo. Če se prijemlje, na podlago dodamo še malo ostre moke. Testo razvaljamo, damo v večji pomaščen pekač in ga premažemo z marmelado.
Iz beljakov stepemo trd sneg. Primešamo sladkor, vanilijev in rumov sladkor ter mlete lešnike s čokolado v prahu. Dobro zmešamo in namažemo na testo z marmelado. Pečemo pri 175 stopinjah 35 minut . Malo ohladimo in narežemo na kockice. Potresemo s čokolado v prahu.
Opombe
Pakač velikosti 30 x 35 cm.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
