Svež kivijev šerbet z omako iz toplih banan, kivijev in limon
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Šerbet:
150 g granuliranega sladkorja
3/4 skodelice vode
3 jušne žlice limoninega soka
3 jušne žlice limetinega soka
1/2 skodelice pasiranega kivija
Omaka:
1/2 skodelice vode
70 g sladkorja
1 majhna žlička rumovega ekstrakta
3/4 skodelice limetinega soka
4 na štiri dele narezanih in olupljenih kivijev
4 narezane banane
Postopek
Šerbet:
v ponvi segrejemo vodo in sladkor. Mešamo in zavremo. Umaknemo s štedilnika in ohladimo na sobno temperaturo. Granuliran sladkor pomešamo z vodo, dodamo limono in limeto in premešamo. Ohladimo. Vmešamo še kivi in zamrznemo.
Omaka:
v ponvi segrejemo vodo in sladkor in pustimo, da zavre. Zmanjšamo temperaturo in kuhamo. Dodamo rumov ekstrakt in limetin sok. Počakamo kakšno minuto. Nato dodamo kivije in kuhamo 3 minute . Dodamo še banane in kuhamo še kakšno minuto. Omako prelijemo čez šerbet in postrežemo še vroče.
Pa veliko užitkov in naj vam tekne!
Opombe
Če imate izdelovalca sladoleda, zmes vlijte kar vanj in zmrzujte po tistih določenih navodilih, ki jih imate za zmrzovanje.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
