Jajca trdo skuhamo in počakamo, da se ohladijo. Na drobno jih naribamo in primešamo majonezo in po želji kislo smetano. Dodamo še začimbe in dober tek.
Recept je dober, namesto, da bi jajca sekljala sem jih dala kar v multipraktik. To je bolj praktično, da vse zmešaš, vendar je odvisno od tega ali želiš namaz iz večjih koščkov ali ne.
Jaz pa včasih namesto peteršilja dodam sveži por ali pa pozimi kislo kumaro. Tudi sama stvar poenostavim tako, da vse skupaj sesekljam s paličnim mešalcem (nastavkom za sekljanje).
Namaz mi je zelo všeč, delala sem po receptu. Kisle smetane nisem dodala, ker je izginila , čeprav sem prepričana, da sem jo malo pred tem še videla v hladilniku.
Vsekakor mi bo ta namaz zelo prav prišel v velikonočnem času, ko bo jajc še in još.
Jaz kisle smetane nisem dodal, ker sem maščobo dobil že s tem, da sem sam naredil majonezo in to z oljčnim oljem... mmmmmmm... poleg peteršilja pa sem dodal še drobnjak...
Pri nas dodamo namazu velikoooo drobnjaka in je krasna priloga k mlademu krompirčku, tako pečenemu ali samo kuhanemu.Zraven velika skleda solate in kosilo je na mizi.
Naredila danes, dodala kisle kumarice in malo petršilja. Okus nekako povprečen, bom pa drugič jajca spasirala z vilico in dodala zraven ostalih sestavin. Danes sem vse skupaj zmiksala z paličnim, pa je nekako pocasto.
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.
, čeprav sem prepričana, da sem jo malo pred tem še videla v hladilniku.
