Sladko zelje z rdečim vinom
neznan uporabnik13.196 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg zelja
1 velika čebula
1 dcl rdečega vina
1 paradižnik / 1 žlička kečapa
1 žlička rdeče sladke paprike
mleta kumina
sol, poper
1 žlička moke
olje ali svinjska mast
Postopek
Zelje in čebulo narežemo (najhitreje gre kar z multipraktikom). Čebulo prepražimo na olju (oz.masti kar da boljši okus) in jo solimo, da se lepše razpusti. Prepraženi čebuli dodamo zelje in ga zalijemo z vinom. Dodamo narezan in olupljen paradižnik ali malo kečapa, žličko mlete rdeče sladke paprike,kumino po okusu ter malo popra in soli (če je potrebno. Dobro premešamo in dušimo, dokler zelje ni kuhano.
Na koncu vmešamo v zelje še žlico moke, ki smo jo razpustili v malo hladne vode. Dobro premešamo, zalijemo z vodo in pustimo, da prevre.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
