Piščanec pečen na soli

Ali piščanca zasujemo s soljo,mogoče na isti način kot se pečejo ribe v soli?

Karmen iz Velenje

Poglej pod recepte: Piščanec na soli. Recept je že bil objavljen in so poleg tudi mnenja.

Sol je samo v pekaču, piščanca z njo ne posujemo tako kot ribe.

Mislite, da bi se dalo na isti način speči tudi gos ali raco?

Odlično. Nobenega polivanja med pečenjem, okus čudovit, skorjica hrustljava.

Sicer nisem ljubiteljica pečenega piščanca, toda pečen po tem receptu je božanski

Hvala za recept. Od kar sem enkrat naredila piscanca po tem receptu, ga imamo veckrat na jedilniku, ker je enostavno, hitro in zelo okusno, da ne govorimo tudi zelo zdravo. Enostavno odlicno!

a potem piščanec ni preveč slan??????

Prav nič, saj ga ne solimo. Ko je pečen ga preložimo na krožnik in pojemo.