128.945 ogledov
4,9
(36)
Piščanca operemo in osušimo. V pekač damo sol, ki smo ji primešali malo rožmarina in žajblja. Piščanca položimo na poravnano sol in pečemo na 200 stopinjah 1 uro (če je imel piščanec 1 kg, oz. 1 1/2 ure , če je imel piščanec 1 1/2 kg).
Piščanca med peko ne obračamo, pustimo, da se speče sam. Meso je sočno, skorjica hrustljava.
Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…
Glej vse recepte v zbirki
