Ali se limona in pomaranca narezeta z lupino?
Refoškov liker
-
Zelo enostavno
-
5
(6)
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Limoni in pomaranči zrežemo na kolobarje debeline približno 5 mm, ter jih skupaj z refoškom, sladkorjem in vanilijo postavimo kuhati. Vsebino večkrat premešamo, da se sladkor stopi. Pijačo pustimo vreti približno 10 min , nakar odstavimo z ognja. Ohlajeni tekočini dodamo še rum, premešamo ter pustimo še malo stati. Na koncu pijačo precedimo v želene steklenice.
Opombe
Pijačo je najbolje pripravljati zvečer, da se čez noč dobro ohladi in da se navzamejo okusi. Liker je sladek in zelo okusen. Namesto vanilijevega stroka, ki je precej drag, lahko dodate vanilijev sladkor, vendar je strok seveda boljši.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200837 sporočil
5.11.2008 ob 10:37
Odločila sem se, da bom letos za božič podarila različne likerje v majhnih flaškah. Se že v naprej opravičujem za neumna vprašanja...
Pri tem receptu me zanima:
-je med tem časom že kdo ugotovil rok uporabe tega likerja?
-zakaj je potrebno 10 minut vreti? Zaradi sladkorja? A pri tem ne izhlapi alkohol?
Hvala.
