Zelo mamljivo! Kaj pa ponudite kot prilogo? Nekako si ne predstavljam koliko nastane omake in ali je bolje poleg pripraviti pire krompir, polento ali pomes frites....
Lili
Gurmanski lonec
Riko 
32.853 ogledov
32.853 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
6 svinjskih kotletov
sol
moka
olje
375 g čebule
30 g surovega masla
½ kozarca šampinjonov
150 g kuhane šunke
150 g surove šunke
150 g kisle smetane
0,25 l sladke smetane
Postopek
Kotlete začinimo s soljo in poprom, pomokamo ter popečemo na olju in zložimo v ognjevarno posodo. Na maslu podušimo na kolesca narezano čebulo, dodamo šampinjone in nakockano šunko ter vse razporedimo po zrezkih in prelijemo z umešano kislo in sladko smetano ter damo za 24 ur v hladilnik, da se meso prepoji.
Pečemo v pečici pri 180° C približno eno uro .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2001274 sporočil
Za prilogo ponudimo riž, tudi v kosih kuhan krompir, mnogi pa imajo najraje kar domač-kmečki kruh, drugi pa kruh "baget"!
V rimskem loncu se da odlično pripraviti. Tudi količino sestavin se lahko poveča, tudi podvoji. Ne glede na količino pa se mora v Rl podaljšati čas peke vsaj za pol ure!
