Rusli

Marinka

17.415 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg sardel ali skuš

2 dl olja

1 dl kisa

3 stroki česna

list lovorja

1 kocka sladkorja

malo rožmarina

sol in cela zrna popra

1 večja čebula, narezana na tenke rezine

Način za kuhanje

Postopek

Olje, kis, sol, poper in list lovorja prevremo. Ohladimo. Očiščene ribe

brez glave povlečemo skozi olje in jih naložimo v stekleni kozarec. Vmes

dodajamo narezano čebulo. Dodamo rožmarin in česen in zalijemo s preostalim

oljem. Posodo pokrijemo s pergamentnim papirjem in postavimo na hladen prostor. Tako pripravljene rusle uporabljamo šele tretji dan. Če pa želimo, da jih shranimo za dalj časa, jih moramo v kozarcu sopariti še 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas