Zelo dobro. Olivno olje smo nadomestili z oljem z aromo tartufa
Rezanci s skuto in tartufi
testenine s tartufi nekoliko drugače
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
8 gnezd jajčnih rezancev (Tagliatelle Barilla)
100 g parmezana
300 g nesladkane skute
1 tartuf (cca. 60 - 80 g)
olivno olje
Postopek
Skuto z vilico dobro spasiramo, da dobimo zelo gladko zmes. Vanjo naribamo tartuf in premešamo.
Rezance skuhamo in precedimo ter vržemo nazaj v lonec, v katerem so se kuhali. Dodamo olivno olje, skutino zmes ter pol parmezana. Na hitro pogrejemo, ampak res zelo na hitro (skuta naj se ne kuha)in narahlo premešamo.
Na koncu potresemo še s preostalim parmezanom in serviramo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
