Munchmellow

Preverjen

Gordanka

79.275 ogledov

Zahtevnost
4,6 (17)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

BISKVIT

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

2 dcl mleka

3 žlice kakava

1 pecilni prašek

14 dag moke

BELA KAPA

4 beljaki

15 dag sladkorja

ČOKOLADNI PRELIV

10 dag jedilne čokolade

5 dag masla (margarine)

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo rumenjake in sladkor, dodamo mleko in nato vse sipke sestavine (svetujem, da vse presejemo skozi sito) dobro premešamo in spečemo v dobro pomaščenem pekaču.

Posebej dobro stepemo 4 beljake in 15 dag sladkorja. Ko je pecivo pečeno, ga prekrijemo s tem snegom in pečemo še cca 5 min .

Ko se pecivo malo ohladi, ga prelijemo s prelivom, ki ga stopimo v vodni kopeli. Damo na hladno, ohlajeno razrežemo po želji in potrebi...).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

mobng12

član od 200213 sporočil

28.11.2002 ob 17:46

Zanima me kakšne so dimenzije pekača.

Hvala za odgovor.

Gordanka

član od 200211 sporočil

28.11.2002 ob 18:33

Približno 35x22 cm, globok 5-6 cm.

mohavk

član od 20031 sporočil

27.11.2003 ob 18:27

Zanima me samo na koliko stopinj mora biti pečica in čas pečenja.

Hvala in lep pozdrav.

neznan uporabnik

28.11.2003 ob 12:07 Zelo vesel

Tu vam pšiljam preračunane količine za pekač od štedilnika ( 33x33cm),drugače pa je recept za dimenzije pekača 35x20cm.

Biskvit

V oklepaju so vrednosti za veliki pekač (od pečice)

(6) 4 rumenjaki

(3) 2 dcl mleka

(30) 20 dag sladkorja

(21) 14 dag moke

(1 ½ ) 1 pecilni prašek

(4-5) 3 dag kakava

Iz teh sestavin narediš biskvit, vliješ v pekač in pečeš 20 minut pri180 C .

Namaz

(6) 4 beljake

(23) 15 dag sladkorja

Iz beljakov in sladkorja narediš sneg, katerega namažeš na pečen biskvit. Vse skupaj daš še za 5 minut v pečico segreto na 150 C.

Čokoladni preliv

(11) 7 dag masla

(15) 10 dag jedilne čokolade

Maslo in čokolado raztopiš in preliješ po še vročem muncmelovu.

drago_hlev

član od 20042 sporočil

18.1.2004 ob 10:48

Pecivo je zelo dobro(mnenje moje štiričlanske družine);dodal sem eno vrečko čokoladnega pudinga in za toliko(5 dkg)zmanjšal količino moke.Pecivo se lažje reže,če nož namočite v vrelo vodo.

ursula.s

član od 2006125 sporočil

7.9.2006 ob 10:52

V mojem receptu piše, da se pecivo peče najprej 20 minut pri 180-190 stopinjah, ko pa premažemo z sladkornim beljakom (sneg beljakov+sladkor) pa še 5-6 minut.

LP.Ursula.S

MacaK

član od 20068 sporočil

11.9.2006 ob 8:41 Zelo vesel

Enostavno, dobro, zanimivo, super. Čista 5.

stana.r

član od 20042909 sporočil

26.11.2006 ob 22:51

Zelo dobro.

_pikica_

član od 2006208 sporočil

27.11.2006 ob 12:58 Vesel