Rafaelo

Jerca

33.297 ogledov

1/5
Zahtevnost
4,9 (20)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

9 žlic sladkorja

3 jajca

1 dcl olja

1 dcl mleka

1 vanilin sladkor

9 žlic moke

pol pecilnega praška

Krema:

pol litra mleka

2 vanilijeva pudinga

15 dkg sladkorja

15 dkg margarine

5 dkg kokosa

kokos za posip

stepena smetana (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

Zmešamo sladkor, rumenjake, vanilin sladkor, olje in mleko. Dodamo moko s pecilnim praškom, na koncu pa narahlo še sneg iz beljakov. Spečemo v pekaču 40 x 24 cm.

Krema:

V pol litra mleka skuhamo dva vanilijeva pudinga brez sladkorja. Ko se ohladi, dodamo sladkor, margarino in kokos. Vse skupaj zmešamo in namažemo po biskvitu. Po vrhu posujemo še kokos. Lahko pa po kremi namažemo stepeno smetano in kokos potresemo po njej. Pecivo je najboljše dobro ohlajeno - iz hladilnika.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

sima

član od 20021 sporočil

12.11.2002 ob 14:32 Zelo vesel

ica, super je!

tasha

član od 20033 sporočil

11.2.2003 ob 11:25

Super je! Pogrešala sem le temperaturo pečenja (170) in čas pečenja (20 min). Namesto kokosa ki ga kasneje dodamo k kremi, lahko uporabimo tudi puding z okusom vanilje in kokosa.

janjakosenina

član od 20039 sporočil

4.4.2003 ob 14:26 Zelo vesel

Odličen recept, jaz dam v kremo še grobo zmlete mandelje (po okusu).

AngelGirl

član od 20035 sporočil

27.4.2003 ob 20:07 Zelo vesel

Kaj naj recem... mljask

Stasa

član od 2002299 sporočil

27.4.2003 ob 22:36

Res mljask. jaz sem sicer malo modificirala - naredila sem torto, s tem, da sem v biskvit dala 2 žlički pravega kakava - zaradi barvnega kontrasta. Puding sem po nasvetu Tanje dala kokosov. Celo torto sem premazala s kremo iz sladke in kisle smetane (razmerje 1:1 + nekaj žlic sladkorja v prahu), prelila pa sem z glazuro iz temne čokolade in masla (razmerje 1:1). Res dobro.

janja512

član od 2003282 sporočil

2.8.2003 ob 21:27

Tudi jaz se strinjam, da je pecivo zelo okusno. Ker nisem imela vanilijevega pudinga, sem uporabila čokoladnega. Res odlično!

klapre

član od 20043 sporočil

9.7.2004 ob 23:20

Pecivo je super. Vsi so ga hvalili!

neznan uporabnik

4.1.2005 ob 19:40 Zelo vesel

Full dobr!!

mary

član od 200443 sporočil

30.1.2005 ob 10:45 Vesel

Zelooooo dobro! Priporočam.

kokos

član od 2004373 sporočil

27.2.2005 ob 10:59

Mene pa nekaj zanima preden ga sprobam: zakaj ne gre sladkor v topel puding in zakaj sploh mora biti v kremi margarina? A ni potem premastno? Prosim za čimprejšnji odgovor, ker se mi zdi da je tole sicer ful dobro in bi rada čimprej preizkusila. Hvala!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!