Bananine kocke

Name: Bananine kocke
Total time: 45 min
Ingredients: 5 rumenjakov; 3 žlice moke; 3 žlice sladkorja; 2 žlici kakava; 5 beljakov; 15 dag sladkorja; 1 dl vode; 2 vanilijeva pudinga; 4 dl mleka; 4 žlice sladkorja; 20 dag margarine; 2 žlici sladkorja v prahu; 1 bananin ekstrat; 20 dag jedilne čokolade; 12 dag margarine

biskvit z okusom banane, prelit s čokolado

Preverjen

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

Suzana Kolenc

278.773 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
4,8 (33)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvitno testo:

5 rumenjakov

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici kakava

5 beljakov

Karamela:

15 dag sladkorja

1 dl vode

Krema 1:

2 vanilijeva pudinga

4 dl mleka

4 žlice sladkorja

Krema 2:

20 dag margarine

2 žlici sladkorja v prahu

1 bananin ekstrat

Preliv s čokolado:

20 dag jedilne čokolade

12 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Biskvitno testo:

Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min (približno) na 180°C.

Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.

Krema 1+2:

Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.

Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.

S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.

Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.

Naj vam tekne!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

karmen

član od 200139 sporočil

19.1.2002 ob 19:55

Bananine kocke so zelo dobre zato sem jih ocenila z oceno 5.

Še kakšen tak dober recept. karmen

oki

član od 20022 sporočil

3.9.2002 ob 16:45

Bananine kocke so enkratne, ocena 5. Jaz sem dala na vrh kreme še narezane banane, šele nato sem polila s čokolado. LP Mateja

neznan uporabnik

9.9.2002 ob 2:09

Vprasanje: je iz beljakov potrebno narediti sneg preden se ga doda v preostalo maso? Hvala.

pincom

član od 20028 sporočil

9.9.2002 ob 14:20

DA. Na koncu se sneg rahlo vmeša v maso.

Lep pozdrav.

spela

član od 2001350 sporočil

26.5.2003 ob 8:53

Slišala sem, da je recept super. Ne vem pa velikosti pekača - mali ali srednji. Prosim za informacijo, ker imam že vse sestavine nabavljene.

Lep pozdrav!

Špela

Cokolada

član od 200322 sporočil

27.5.2003 ob 8:39

Z istim receptom lahko naredimo tudi jagodne kocke, le da namesto vanilijevega pudinga damo jagodni puding. Namesto bananinega ekstrata pa jagodni ekstrat.

Velikost pekača - srednji.

Lep pozdrav!

dalsi

član od 2002339 sporočil

2.6.2003 ob 21:11 Zelo vesel

Pripravila sem jagodne kocke po tem receptu. Namesto bananinega ekstrata sem uporabila jagodov. Na to kremo sem dala še stepeno sladko smetano v katero sem vmešala narezane jagode in na koncu okrasila še s četrtinkami jagod.

Peciva je zmanjkalo kot bi trenil in bilo je zares zelo, zelo dobro.

Uporabila sem standardni pekač in pečen biskvit prelila s prelivom iz mleka, malo ruma in malo sladkorja

goranka

član od 200586 sporočil

10.11.2005 ob 11:33 Jezen

kock so bile zelo dobre,ampak se je meni puding tok zgostil,da je bila krema grudasta

član od 20052339 sporočil

11.6.2006 ob 18:17

Odlično! Sočno, okusno.

tasau

član od 2005196 sporočil

14.8.2006 ob 18:32

Bananine kocke so odlične! Vedno jih najprej zmanjka in vsi so navdušeni nad njimi. Sama pa jih delam le s to spremembo, da izpustim karamelno plast in biskvit navlažim z rumom.

Prikaži več komentarjev