Aleševa polnjena pleskavica

ales6m  Preverjen88k ogledovGrčija

Sestavine

Količina: 1📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag mletega mesa

šunka

sir

začimbe:

sol

poper

mleta paprika

grobo mlet česen ali česen v prahu

mešanica mediteranskih začimb

Postopek

Mleto meso po okusu začinimo s soljo, poprom, mleto papriko, grobo mletim česnom in mešanico mediteranskih začimb.

Meso razpolovimo in vsak kos na tanko razvaljamo med kosoma celofana ali alu-folije.

Na prvi del razvaljanega mesa položimo dve vrsti na rezine narezane šunke in dve vrsti na rezine narezanega sira. Naloženo naj ne sega do robov.

Drug kos razvaljanega mesa položimo na že pripravljeno in ob robovih dobro stisnemo.

Z obeh strani popečemo na vročem olju in pazimo, da se pleskavica ne strga. Najbolje je uporabiti teflonsko ponev.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Opombe

Najlepse je, če pleskavici razvaljamo na lepo pravokotno obliko. Enostavno pripravljeno in nasitno pleskavico postrežemo s poljubno prilogo.

Tako pripravljeno pleskavico sem prvič poskusil v grški restavraciji v Beogradu.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Stran:
«123»
lovor 
član od 20037 sporočil
8.11.2003 ob 14:10 Zelo vesel

Zveni odlično! Ob prvi priliki moram poskusiti.

polo75 
član od 20051 sporočil
8.9.2005 ob 13:00

Okusno in zeloooo nasitno!

gordana 
član od 2004539 sporočil
11.2.2006 ob 13:47

Ne razumem glede teh vrst - šunka in sir?! Na sredini narediš vrste:

šunka-sir-šunka-sir , potem položiš na to drugo pleskavico?

LP

anamarija1 
član od 20055381 sporočil
11.2.2006 ob 16:38

Polovico mase razvaljamo, naložimo šunko pa sir, z drugo polovico pokrijemo in ob robovih stisnemo,

da ne gre sir ven. Upam da sem bila dovolj jasna.

lp

carmen 
član od 2001306 sporočil
12.2.2006 ob 15:25 Zelo vesel

Danes je bila ta polnjena pleskavica za kosilo. Hitro pripravljena, okusna in ocena z moje strani 5! Zraven je bila dovolj samo solata.

marelica 
član od 20051398 sporočil
12.2.2006 ob 16:08

Take pleskavice pečemo poleti na žaru za kosilo, le da nadevamo samo s sirom v lističih.

marelica

Ribica81 
član od 20043 sporočil
6.6.2006 ob 13:44

Zelo so dobre, vsi v familji so pohvalili.

l.p.

ales6m 
član od 20018 sporočil
28.6.2006 ob 15:28 Zelo vesel

Carmen, hvala za slike!!! Se kar sline cedijo...

pero007 
član od 200615 sporočil
21.9.2006 ob 14:59

Mmmmmm, dobro je.

Uly 
član od 2003572 sporočil
24.9.2006 ob 18:02

Nadevala sem jih samo s sirom in so odlične.Super sprememba navadne pleskavice.

Prikaži več komentarjev
Stran:
«123»

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Pleskavica ala Geisha
Pleskavica ala Geisha
30 minGeisha
Sarajevska pleskavica z jajčevci in opečene čebulo
Sarajevska pleskavica z jajčevci in opečene čebulo
30 minAve_
Polnjena paprika s sojinim mesom
Polnjena paprika s sojinim mesom
1 ura 30 minnjufka
Polnjena paprika na klasičen način
Polnjena paprika na klasičen način
3 ureAtina
Polnjena / filana paprika
Polnjena / filana paprika
2 uriLlord
Pečena polnjena paprika
Pečena polnjena paprika
2 uriZvonkaK

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑