Torta Pavlova na način moje mame Angelce

Henri, namenila sem se v kratkem delati to torto, pa me zanima naslednje:

-ali lahko namesto likerja uporabim rum, ali eventuelno konjak-likerjev nimamo doma in jih tudi ne pijemo, zato ga zaradi ene jedilne žlice skoraj ne bi kupila;

-kaj je " svetli kis"-lahko dam jabolčnega?

Čeprav na zgornje vprašanje nisem dobila odgovora, sem naredila to torto in sicer za osnovo sem uporabila namesto likerja rum in kot kis jabolčni kis. Pri priprti pečici sem osnovo pekla še 1 uro in četrt (in ne uro in pol), ker se mi je zdela že v redu in sem se bala, da bo suha. Pa je bila po moje idealna, znotraj lepo vlažna. Torto smo štirje sladkosnedneži zmazali po kosilu brez problema.

Ali se torta peče v modelu ali se samo namaže na peki papir?

Peče se v modelu. Jaz sem jo, ko se je malo ohladila, zvrnila na krožnik, tik pred serviranjem pa obložila z jagodami in smetano, točno tako, kot pravi recept.

Priporočam! Recept sem malo spremenila, saj sem narezano sadje (ananas iz kompota) zmešala s sladko smetano. Uporabila sem 4 dl sladke smetane in želatino.

Zelo osvežilna in dobra. Kmalu bo zopet na mizi.

Migla

Torta, ki je čisto po mojem okusu, pa še zelo enostavna za pripravo. Čista petica!

Po dolgem času sem jo včeraj spet delala, ker sem imela beljake iz skrinje za porabit in je bila enkratna-lahka, sveža, skratna slastna. Spravljam tale recept malo na vrh, ker velikokrat pade vprašanje, kaj z beljaki-tale torta je izvrstna izbira.

Koliko časa taka torta lahko stoji? Testo sem naredila včeraj. Zdaj bi jo obložila še s smetano in sadjem, samo kaj ko nisem prepričana, ali slavljenka danes pride domov ali ne. Samo testo jo bo že počakalo, vse skupaj pa....?

počakaj dokler slavljenka ne pride. imej pripravljeno stepeno smetano ter sadje. ko pride, pa jo sestavi. saj to samo z žlico naflocaš smetano pa je

Se mi je zdelo, da bo to boljša varianta. Hvala.