Oooo, uau, tole pa mora biti perfektno! Me pa zanima, ali so piškoti "trdi oz. suhi" ali ne? Bi jih danes zvečer spekla pa me zanima, kaj naj pričakujem.
lp!
dišavni piškoti kot nalašč za božične praznike
105.187 ogledov
2/5
5
(13)
100g zlatih rozin
4 žlice izstisnjenega pomarančnega soka
250g moke
1 žlička pecilnega praška
1 žlička cimeta
1 žlička ingverja
1 žlička pimenta
pol žličke muškatnega oreščka
2 žlici kakava
100g naribane čokolade
150g masla
100g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
ščepec soli
2 jajci
Glazura:
100g jedilne čokolade
100 g masla
50g kokosa ali nasekljanih lešnikov( po želji)
Rozine operemo in pomešamo s pomarančnim sokom, dodamo začimbe, pecilni, kakav in jedilno čokolado.
Maslo, sladkor v prahu, vanili in sol penasto zmešamo, dodamo jajci, vmešamo rozine z začimbami in na koncu še moko. Iz testa oblikujemo kroglice. Pečemo jih pri 180 stopinjah od 15-20 minut . Ohlajene namočimo do polovičke v čokoladno glazuro, ki jo nato potopimo bodisi v kokos ali v v nasekljane lešnike.
Lep pozdrav!
Te piskote morate probat, so zelo zelo dobri, niso trdi in pravo ime je DISAVNI PISKOTI , kar zelo drzi. Jaz sem jih ze lanjsko leto pekla in so odlicni. Ce lahko dam malo nasvet, namrec ko naredite testo, pustite malo pocivat v hladilnik cca pol ure in potem delat kroglice ki naj ne bojo vecje od drobnega oreha , oziroba premer 1,5 cm. Pecite na peki papirju . Dober tek !
Pravkar pečeno in rahlo ohlajeno (da se da jesti) ... Tok dobrih piškotov pa nisem še NIKOLI jedla!! Brez heca! Pekla sem jih 14 minut. Piment sem zamenjala s klinčki (po pravici povedano, nimam pojma, kaj je to piment, ampak mora biti že kej podobnega ostalim začimbam, ki so notri :)), sladkor v prahu pa sem zamenjala z rjavim sladkorjem v prahu. So mehki ... mnjam ... in nič jih ne bom pomočila v glazuro, ker mi je ta okus super in so zelo sočni!
Lp!