Pečen krompir po nepalsko (aloo tereko)

Name: Pečen krompir po nepalsko (aloo tereko)
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Nepal
Ingredients: 40 dag krompirja; sol po okusu; 1 žlica ingverjeve paste ali nastrganega ingverja; 2 stroka česna; 4 dl olja; 1 dag kurkume; 1 dag koriandrovih listov; 1 dag kumine; čili po okusu

odišavljen, pečen krompir

Marinka

8.842 ogledovNepal

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

40 dag krompirja

sol po okusu

1 žlica ingverjeve paste ali nastrganega ingverja

2 stroka česna

4 dl olja

1 dag kurkume

1 dag koriandrovih listov

1 dag kumine

čili po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo krompir, ga olupimo in narežemo na kose. Segrejemo olje in pečemo krompir, dokler ne dobi zlato rjave barve. Odlijemo odvečno olje in pečemo krompir z dodajanjem kumine, kurkume, ingverja, česna, čilija ter soli. Jed okrasimo s koriandrovimi listi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas