Tako, pa je tudi slikca. Da si boste sladico lažje predstavljali. 
Skutna pita
super sladica s skuto, jabolki, rozinami,...
vida u. 
34.496 ogledov
34.496 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Testo:
250 g ostre moke
130 g masla
150 g sladkorja
1/2 pecilnega praška
1 žlica kisle smetane
1 žlica kakava
malo ruma
1 rumenjak
Nadev:
500 g skute
50 g masla
100 g sladkorja
1 žlica jedilnega škroba
3 rumenjaki
4 beljaki
1 jabolko
rozine
1/2 limonine lupine
Postopek
Zamesimo testo, ga razdelimo na dva enaka dela in oblikujemo v štručki. Damo ju v zamrzovalnik, čisto malo - toliko, da malo zamrzneta. Ko se začne trditi, vzamemo ven in eno polovičko naribamo na dno pekača (kot ribano kašo).
Za nadev vse sestavine zmešamo skupaj, na koncu dodamo sneg 4 beljakov. Nadev zlijemo na testo.
Po vrhu nadeva naribamo drugo polovico "štručke".
Pečemo približno 30 minut v pekaču velikosti 20 x 30 cm.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če se vam bo zdelo na dnu pekača premalo testa, ga lahko nekaj vzamete od druge "štručke", ker po vrhu ni potrebno čisto prekriti nadeva.
V nadev lahko po želji še kaj dodate. Jabolko je boljše, če ga prej zdušimo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
