Pečen mlad sir na solati

Kakšen je to mlad sir ?

Ko se dela sir se sirno zrno da v kalup za oblikovanje sira, in sir ki je še v kalupu .tj 1 -2 dni je mlad sir in takega ga lahko pečeš kot zrezke,kaseje pa ne več ,ker se razliva.

Kje bi se pa dalo dobiti ta mladi sir, zadnjič sem ga jedla v neki restavraciji in mi je bil zelo všeč, pa bi ga rada še sama pripravila.

Pomotoma sem osvežila stran.................

mene tudi zanima kje se ga da dobiti.

na LJubljanski tržnici

pa v večjih trgovinah (spar, mercator, tuš,...) obstaja pakiran sir z imenom "Olimski sir za žar". Ta je tudi dober za takole njami stvar!

LP

...če potrebujete dober sir,vprašajte val...