podobno telečji obari – mineštri z dodatkom krompirja in graha
18.514 ogledov
5
(1)
1,20 kg telečjega mesa (škink)
5 krompirjev
410 g graha valfrutta
1 korenček
šopek peteršilja
5 strokov česna
1/2 čebule
3 jušne žlice salse ali paradižnikove mezge
3 knorr kocke
sol
olivno olje
voda
Na olju dušimo narezan korenček, sesekljan peteršilj s česnom, čebulo ter na kose narezano meso, dodamo salso ali paradižnikovo mezgo, odcejen in oplaknjen grah, na kocke narezan krompir, solimo, popramo in dodamo vročo vodo, toliko, kolikor želimo gosto jed.
Na zmerni temperaturi kuhamo približno 20 minut .
Pokrijemo posodo ter pustimo počivati še 20 minut , nato serviramo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Olivno olje lahko nadomestimo z navadnim, kocke pa s soljo.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
