Pa se čuti kaj okusa po barvi ali so kot navadne? Torej je barva le za popestritev?


barvne palačinke s sadnim polnilom
5
(4)
Za palačinke:
jajca
moka
mleko
barve za živila
(količine po občutku;)
Polnilo:
1 marelični ali breskov kompot
0,5 dl ruma
žlica ali 2 sladkorja
ščep cimeta
(to je količina za 6 - 8 palačink)
sladka smetana
Najprej naredimo maso za palačinke in jo poljubno obarvamo (kdor noče, lahko pač naredi navadne palačinke). Spečemo. Potem marelice oz. breskve narežemo na majhne kocke, damo v kozico in grejemo. Dodamo rum, sladkor in cimet. Ko se zgosti, napolnimo palačinke, jih zložimo v trikotnike in okrasimo s sladko smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Čas priprave in kuhanja se spreminja glede na količino palačink!
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Sicer jih poznam, ker včasih z njimi obarvam kako smetano ali kaj podobnega, ampak se mi je vedno zdelo, da pustijo malo tak "umeten" okus v ustih, nisem mislila, da so z okusi jagoda ipd.
Moram probat še palačinke naredit pa pol "pametovat".
Kaj pa vem kakega ekstrata pa jaz ne bi dajala, se mi zdi, da pol niso več prave palačinke ali pač?!