29.8.2007 ob 14:10
ta recept je prima
Rolada z malinami in mascarponejem
enostavna, dobra in hitro pripravljena rolada, ki se prileže v vročih poletnih mesecih
fleur 
76.912 ogledov
76.912 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
4,4
(5)
Oglas
Sestavine
Testo:
5 jajc
5 žlic sladkorja
3 žlice moke
2 žlici kakava
pol pecilnega praška
Krema:
125 g mascarponeja
200 g puste skute
6 žlic mleka
200 g sladkorja
250 g malin
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Jajca in sladkor penasto zmešamo, nato počasi vmešamo presejano moko s kakavom in pecilnim praškom.
Testo vlijemo na pekač, obložen s peki papirjem (pekač za piškote ali od pečice). Pečemo 10-15 minut .
V posodi zmešamo mascarpone, sladkor, skuto ter polovico pretlačenih malin. Postopoma dodajamo tudi mleko, vendar moramo paziti, da krema ni preveč tekoča.
Pečen biskvit takoj odstranimo s peki papirja, ga po želji navlažimo ter namažemo s kremo. Na vrhu "nadrobimo" še preostale maline in rolado zvijemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
