Rolada z malinami in mascarponejem

Name: Rolada z malinami in mascarponejem
Total time: 30 min
Yield: 15-20 koščkov
Ingredients: 5 jajc; 5 žlic sladkorja; 3 žlice moke; 2 žlici kakava; pol pecilnega praška; 125 g mascarponeja; 200 g puste skute; 6 žlic mleka; 200 g sladkorja; 250 g malin

fleur

76.092 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
4,4 (5)

Sestavine

Količina: 15-20 koščkov📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

5 jajc

5 žlic sladkorja

3 žlice moke

2 žlici kakava

pol pecilnega praška

Krema:

125 g mascarponeja

200 g puste skute

6 žlic mleka

200 g sladkorja

250 g malin

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Jajca in sladkor penasto zmešamo, nato počasi vmešamo presejano moko s kakavom in pecilnim praškom.

Testo vlijemo na pekač, obložen s peki papirjem (pekač za piškote ali od pečice). Pečemo 10-15 minut .

V posodi zmešamo mascarpone, sladkor, skuto ter polovico pretlačenih malin. Postopoma dodajamo tudi mleko, vendar moramo paziti, da krema ni preveč tekoča.

Pečen biskvit takoj odstranimo s peki papirja, ga po želji navlažimo ter namažemo s kremo. Na vrhu "nadrobimo" še preostale maline in rolado zvijemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

patricija

član od 2005109 sporočil

29.8.2007 ob 14:10 Zelo vesel

ta recept je prima

matjan19

član od 20086 sporočil

21.1.2008 ob 23:50

Nasploh obožujem rulade!tudi to bom sprobala.Ampak kakšnega okusa je mascarpone?Jaz bi prosila nekoga za recept jogurtove torte!

Leeeepoooo proooosim!

golubić

član od 20071276 sporočil

22.1.2008 ob 0:21 Zelo vesel

Med vsimi recepti je tudi recept za jogurtovo torto.Jaz grem na ISKANJE,in napiše naslov-jogurtova torta-in se mi pokaže recept ki ga je prispeval isustar.LP.