Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutina pita z jagodami
sočna pita
1 ura 15 min
Sestavine
Količina: 12 oseb
Testo:
22,5 dag bele moka
2 veliki žlici sladkorja
11,5 dag masla
4 velike žlice vode
Nadev:
4 jajca
5 dag sladkorja
1 velika žlica moke
50 dag skute
30 dag svežih jagod
2 veliki žlici jagodnega džema
sladkor v prahu
Postopek
Testo:
moko zmešamo s sladkorjem, dodamo ne preveč mehko maslo ter po žličkah dodajamo vodo in hitro zamesimo testo, ki ga zavijemo v prozorno folijo. Biti mora toliko trdo, da ga lahko zvaljamo. Preden ga uporabimo, mora najmanj pol ure počivati na hladnem.
Nadev:
jajca, sladkor in moko umešamo, da dobimo mehko maso. Dodamo pretlačeno skuto in cimet ter narahlo premešamo.
Testo razvaljamo za prst debelo v okroglo obliko ter ga previdno položimo v dobro pomaščen pekač. Pazljivo odrežemo višek testa ter s prsti oblikujemo rob. Pečemo 15 do 20 minut pri 180 stopinjah. Testo vzamemo iz pečice in ga premažemo z jagodnim džemom ter obložimo z na rezine narezanimi jagodami ter do vrha napolnimo z nadevom. Pečemo še od 15 do 20 minut. Ohlajeno pito rahlo potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
trije recepri pa vse tri iste slike. lahko bi vse ob enem napisala
Nč se sikerat. To je vsak posamezen recept in hvala bogu, da nam jih je racman zaupal. Meni se zdijo vsi uredu.
no lepo - porocaj ce ti je vsec - sem pa pozabil pripisati eno foro...ce zelimo da jagode ostanejo socne v piti najprej specemo testo v modelu,to naredimo tako da po modelu razvaljamo testo , ga oblozimo s suhim fizolom(da nam ne zleze skupaj) in pečemo 15 minut.nato iztresemo fizol , namazemo in oblozimo z jagodami , zlijemo nadev in pecemo se 10-15 minut...
Izpostavljeno
Kaj bo na mizi za praznike? Že veste?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pistacijeve rolice
Kruhove kroglice