okusno pecivo s kislo smetano
5
(2)
6 jajc
6 žlic sladkorja
6 žlic mletih orehov
1 pecilni prašek
0,5 dl mleka
0,5 l kisle smetane
Ločimo beljake in rumenjake ter stepemo beljake v sneg. Nato jim dodamo vse ostale sestavine (razen kisle smetane) in zmešamo na roke. Zlijemo na peki papir in pečemo na 200 stopinjah približno 10 minut ter nato še toplo zvijemo.
Ko se ohladi, namažemo s kislo smetano in damo v hladilnik za 24 ur .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Super recept! Še bolje kot peki papir, se pri peki rolade obnese čisto navaden klobučevinast papir, ki ga ponekod uporabljajo v cvetličarnah ali pa so včasih vanj zavijali kavo ali bonbonjere v trgovinah. To pa zato, ker pri mazanju ne drsi. Trik nam je zaupal mojster Goljat na tečaju. Sem poskusila tudi sama in res se obnese, pa še rolade ni potrebno zvijati takoj, ampak to lahko storimo šele naslednji dan. Ko je spečena, jo samo obrnemo na kuhinjsko krpo in pustimo skupaj s papirjem, da se ohladi.
