Pred casom sem v enem od slo gostiln jedla biftek, ki je imel na vrhu gorčična zrna. Zrnca so bila rahlo povezana med sabo kot z nekakšno omako, vendar so tudi pri rezanju ostala na mesu. Vsi poskusi, da bi ga doma reproducirala so se koncali s tem, da je bila skorjica trda kot kamen ali pa so zrnca letela vsepovsod. Ima morda kdo preiskušen recept za to jed?
LP in hvala.
Anja