1. maj 2014 12:06
Masa za čevape je naj boljša če je pripravljena doma. Jaz dam 3 vrste 2x mletega mesa, teletino ali jagnjetino, svinjino in govedino, vsakega po 0,50kg. Dodam cca 1dcl piva, mleti česen, sol, poper in ščepec muškatnega oreščka. Vse premešam z roko in pustim maso 30min. da se meso prepoji z začimbami. Oblikujem čevapčiče in pečem na žaru, so odlični. In nikoli, ampak res nikoli ne dam vegeto v maso.
SMARTY1