Živijo.
Marmorni kolač mi vedno tik pred koncem peke poči. Delam ga po receptu. Ve kdo, zakaj?
LP
Drejcolina
Živijo.
Marmorni kolač mi vedno tik pred koncem peke poči. Delam ga po receptu. Ve kdo, zakaj?
LP
Drejcolina
29. maj 2014 15:43
Kje ti poči? Na vrhu? Potem pečeš na previsoki temperaturi.
lp
cervus
29. maj 2014 16:27
Tako, kot pravi elaphus: na vrhu se prehitro naredi skorja, testo pa še vedno raste, zato vse skupaj poči. Znižaj temperaturo (in izklopi ventilator, če pečeš v ventilatorski pečici). Pa upoševaj, da je dejanska temperatura lahko kar precej daleč od tiste, kar piše na gumbu. Če v receptu piše, da peci pri 180oC, to ne pomeni nujno, da bo tudi nastavotev na 180oC v tvoji pečici prava - lahko, da moraš nastaviti malo več ali malo manj. Poskusi, saj hitro dobiš občutek; nasploh pa je počen marmorni kolač prav tako dober, ima pač eno svojo osebno noto.
Sonja
29. maj 2014 17:39
Ampak meni so pa poceni marmorni kolaci takooo simpaticni! Kot pocen kruh. A niso taksni najlepsi
29. maj 2014 18:32
Ja pa saj ga potem zvrneš in je počen del na dnu... ali?
Vesnuska
29. maj 2014 19:22
Pekač damo v hladno pečico,vklopimo pečico na 180°c, ter pečemo 50 minut.....na polovici pečenja pokrijemo z peki papirjem......tako so meni svetovali in kolač ne poči več!
suziqatroKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Kruhove kroglice
Orehova potica po receptu moje mame