Že lep čas me zanima, po katerem postopku pride kruh dejansko najboljši oziroma bolj natančno, po katerem postopku kruh najraje pripravljate in pa zakaj.
Sama sem preizkusila že vse metode, vendar pa rezultatov med seboj nisem nikoli primerjala, tako da sem včasih kar malo v dvomih, katerega postopka naj se lotim. Me pa res zanima, ali sploh pride do kake bistvene razlike pri končnih izdelkih (poleg manjšega okusa po kvasu pri solnem nastavku in bolj mehkem kruhu pri tahzongu), če gre pri pripravi in peki vse, tako kot je treba.
Predvsem me torej zanima, ali se vam zdi, da pride do kakšne bistvene razlike pri končnem okusu.
Life is war against boredom~
Temo je spremenil(a) MiriBon dne 31. jan 2014 19:40
Temo je spremenil(a) MiriBon dne 31. jan 2014 19:41