4. okt 2012 9:44
Omaka iz mletega mesa pripravljena na bolognese način se lahko porabi: testenine, njoki, riž, musaka, lazanja
Omaka z drobnimi koščki mesa ( piščančje, telečje, goveje) na način golaž: z testeninami, polento, štruklji, rižem, njoki, krompirjem
Paradižnikova omaka kot osnovna za sataraš, z dodatkom tunine omaka k testeninam, z dodatkom piščanca in zelenjave za rižoto, za omako za čufte, za pizzo, ....
Kuhan fižol z vodo vred za juho, preostanek za solate, enolončnice, pašta fižol, joto
Kuhan stročji fižol boranija, v omaki z paradižnikom, v solati, v enolončnici
Kuhan krompir prvi dan pražen, pire, preostanek krompirjeva solata za naslednji dan ali pa narediš njoke, cmoke
Pripraviš malo več mešanice za mleto pečenko in iz preostanka narediš kroglice, ki jih popečeš in zamrzneš. Če narediš majhne (2 -3 cm) jih skupaj z paradižnikovo omako dodaš špagetom, če pa večje pa kot čufti z kuhanim rižem ali pirejem.
Drugače pa jaz filane paprike, sarme vedno skuham v večji količini in jih zamrznem. Enako se obese musaka ali lazanja, pa goveja juha. Pa ričet, pasulj, jota,,segedin golaž.
Panirano meso lahko za naslednjo rundo zamrznem.
Idej je veliko.
Kjer je volja, tam je pot. Trixi