Pozdravljeni,
zanima me kako se naredi profiteroles takšne kot prodajajo v eurospinu. Ima kdo ta recept? Bi pa prosla za čimnatančnejši recept.
Hvala
LP
andrea84
Pozdravljeni,
zanima me kako se naredi profiteroles takšne kot prodajajo v eurospinu. Ima kdo ta recept? Bi pa prosla za čimnatančnejši recept.
Hvala
LP
andrea84
13. mar 2012 15:54
Profiteroli so narejeni iz paljenega testa, torej kot princeske, polnjeni pa s čokoladno ali vanilijevo kremo. In lahko potem zloženi na kup in preliti s čokolado.
Zadeti enako kot so tiste iz Eurospina bo težko, ker so industrijsko izdelane in uporabljene drugačne sestavine, kot če jih delamo doma (druga znamka čokoalde za kremo, drugačno testo ..).
Približek, ali pa še boljše, pa narediš iz receptov, ki so v bazi (princeske - za testo, ali pa kupiš že pripravljeno mešanico), in krema. Kakšna točno, ne vem, ker ne poznam profiterolov iz eurospina.
mamamia
13. mar 2012 16:16
Morda pa ti tole branje pride prav....
http://www.kulinarika.net/blogi/371/vrhunska-sladica/
lp!
Živi s srcem, ne z glavo.
14. mar 2012 7:04
mamaia: Ti si tak en štručko (ne štručka, da ne bo pomote ) , pa me zanima, če veš v kateri slaščičarni delajo svoje/domače Profiterole?
Lepa hvala za odgovor.
---Kdro išče cilj, bo ostal prazen ko ga bo dosegel,kdor pa najde pot bo cilj vedno nosil v sebi. (Dragi Nejček Z.)---
14. mar 2012 7:17
MBrando, v Ljubljani jih dobiš v slaščičarni Zvezda na Kongresnem trgu. Zelo dobri.
Sweetie
14. mar 2012 7:28
sweetie: hvala na odgovoru. Sedaj vem, če bom kdaj v Lj, kam moram iti. Sedaj pa še mamomio počakam, da mi zaupa kje se pri nas, na tej strani Trojan dobi tole dobroto :D
---Kdro išče cilj, bo ostal prazen ko ga bo dosegel,kdor pa najde pot bo cilj vedno nosil v sebi. (Dragi Nejček Z.)---
14. mar 2012 7:42
Pa Mccafe jih ima...tudi v Mariboru torej.
Vesnuska
14. mar 2012 7:46
MBrando je napisal/a: |
mamaia: Ti si tak en štručko (ne štručka, da ne bo pomote ) , pa me zanima, če veš v kateri slaščičarni delajo svoje/domače Profiterole? Lepa hvala za odgovor.
|
Nimam pojma, če jih imajo v kateri slaščičarni. Itak že dolgo nisem bila v slaščičarni, za povrh pa niti nisem bila nikoli pozorna na prifiterole, bolj so mi v oči (in usta) padale princeske. Profiterole smo pa kupovali pri dvojnih, ki razvažajo zamrznjene izdelke, in so bili oboji zelo dobri. Potem je sina minilo veselje in zdaj jih ne kupujemo več.
Mimogrede, a na krači ste že bili?
mamamia
14. mar 2012 21:08
Profiteroli so prevedeni v polnjene princeske oblite s čokolado tko je na deklaraciji. Saj testo je narejeno oz paljenega testa isto kot za princeske.
andrea84
14. mar 2012 21:09
v slaščičarni na primorskem jih še nisem vidla
Kar sem se zanimala jih imajo v eurospinu vsaj na našem koncu.
andrea84
14. mar 2012 21:11
MBrando, v Pohorski kavarni so jih vsaj zadnja 4 leta imeli. In jih verjetno še imajo. Seveda pa jih včasih prodajo, preden prideš do njih. :) Ne vem pa, če so dobri ...
s0ncek*Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Bretonske palačinke
Slivove rožice