20. dec 2010 11:53
- piščančje roladice s polnilom po želji
- file v zeliščni skorjici
- zaviti filejčki v list špinače in panirani (mogoče za spremembo v koruzne kosmiče, sezam ali mandeljne)
Jaz sem piščančje fileje za tazadnje po eni strani na debelo posula z začimbami (drobnjak, peteršilj, česen, paprika, majaron......) in pokapala z olivnim oljem. Marinirala nekaj časa, nato popekla v ponvi na visoki temperaturi, potem čez zeliščno stran dala rezino sira, vtepla jajce, kislo smetano, zdenka sirček, malo mleka, dala fileje v jensko posodo, zalila z mešanico in zapekla.
Priporočam ti tudi recept iz baze Taščine ribe. Jaz ribe nadomestim s filejem. To je zame še ena desetka med recepti za piščančje/puranje fileje.
tjas