Kadarkoli naredim torto dekorirano z stepeno smetano, mi le-ta več ali manj razpoka. Torto pustim v hladilniku čez noč, drugi dan so po površini in straneh razpoke. Isti problem imam pri torti Nutela. Če popravljam razpoke, se poznajo madeži. Ker nimam veliko prakse in znanja, vas prosim za nasvet in pomoč.
Hvala vnaprej
Dragan