28. okt 2010 11:30
Hvala, hvala, veliko informacij ste mi napisali. Sej za orehe in ostale oreščke je ta klasična mašinca kar v redu, problem je kostanj. Sploh če gre za večjo količino. Jasno, razreže se ga čez pol sam potem pa to mletje traja in traja. Zato sem iskal kako alternativo. Mlet kostanj ,surov, uporabljam kasneje za v potico. Ponavadi dam pol orehov pol kostanja in dobri zelo zanimiv okus. Kostanj torej zmeljem in dam v zmzovalnik. Ko ga potrebujem, ga poparim z mlekom in dodam mletim orehom. Se pa lahko uporablja še za druge jedi, tudi za pire npr. Je pa res, da priprava , lupljenje in mletje zahteva kar nekaj časa in dela. Vse to bi nekoliko zmanjšal, če bi imel mlinček na el. pogon. lp hedonist