Pozdravljene.
Kmalu imam za speč eno torto, pa bi rada naredila vmes tudi vaniljevo. Vem da je receptov ogromno, ma nimam časa iskat in odpirat vse recepte s tortami.
Hvala za pomoč
Majda
Pozdravljene.
Kmalu imam za speč eno torto, pa bi rada naredila vmes tudi vaniljevo. Vem da je receptov ogromno, ma nimam časa iskat in odpirat vse recepte s tortami.
Hvala za pomoč
Majda
22. sep 2009 12:59
A bi masleno, s smetano ali kakšno drugo? Mamamia mamamia
22. sep 2009 13:03
Ti bo tole v pomoč?
barbara9
Upam, da link zdaj deluje
http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Vanilijeva_kre(crema_pasticcera)-3524.html
Sporočilo je spremenil(a) barbara9 dne 22. 2009 15:49
22. sep 2009 13:29
majdi je napisal/a: |
Pozdravljene. Vem da je receptov ogromno, ma nimam časa iskat in odpirat vse recepte s tortami.
Hvala za pomoč Majda |
22. sep 2009 14:32
No, saj pa se je zahvalila za pomoč! A ni ta forum za takšne stvari? Majda, skuhajte vanilijev puding po standardnem receptu, le s pol manj mleka. V mleko lahko daste kuhati en vanilijev strok za boljšo aromo, ki ga odstranite preden vkuhate puding. Namesto van.stroka lahko dodate kokos ali pa malo ruma...kremo-puding nato mešajte, da se ohladi do mlačnega in primešajte 50 g masla. Lahko pa naredite brez masla-v tem primeru mora biti krema mrzla, a primešate stepeno smetano, ki ji dodate kremfix ali pa želatino FIX. Dober recept za kremo je tale http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4000 -jaz sem ga naredila tudi za v ruske kučme in princeske. Kokos pa sem dodala že v mleko, da je imela krema boljšo aromo. Pecivo je bilo v vseh3-eh variantah zelo pohvaljeno. Drugače lahko v vanilijevo kremo vmešate dobro odcejeno sadje (breskve, ananas...) ali pa koščke čokolade, lešnikov krokant... LP, pe3ca Sporočilo je spremenil(a) pe3ca dne 22. 2009 14:34kozamurnik
sporočila: 2311
22. sep 2009 16:20
Vendelina jr. je napisal/a: | ||
|
22. sep 2009 16:34
Majdi, jaz zadnje čase delam vse kreme bolj ali manj po enakem receptu. Za vanilijevo kremo bi vzela instantni vanilijev puding (puding, ki ga ni treba kuhati), malo skute ali sladke smetane (kar imate raje), vanilijev(e) jogurt(e) in vse zmešala. Sladkaš lahko po okusu. Instantni puding je v tem primeru dobro vezivo, krema pride zelo kompaktna, zato nobena želatina ni potrebna. ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^
22. sep 2009 16:42
jaz jo vedno kuham, ma sem že večkrat rekla, da bom kar vanilijev puding kupla, sploh ne vem zakaj se matram. A je kej drugačna ta krema, če daš kar puding od vanilje?( tisti ko ga skuhaš na mleku) In pol penasto vmešam margarino in postopoma dodajam da nastane maslena vanilijeva krema.Pazim, da ni preveč margarine, da ne bo preveč margarinast okus. Kaj se lahko v ta kao puding še doda, da je krema trdna in kompaktna. A pol se res lahko kar stepeno smetano, in jogurte, pa kaj še? Bi mogoče drugič pšrobala kar z smetano, me prav zanima kaka bi ratala. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/
22. sep 2009 16:47
kozamurnik je napisal/a: | ||||
|
Hvala kozamurnik.
Res imam majhnega otroka, starega niti 2 meseca in res nimam časa slonet non stop za računalnikom, in hvaležna sem, da kdo pomaga, ne pa kot Vandelina jr., ki daje vedno neke neumesne in brezvezne pripombe.
Majda
17. okt 2009 18:24
sem naredila kremo po tem receptu http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10952 in ratala je res dobra. Eno plast sem naredila vaniljevo, v drugo pa sem samo dodala nutello. torta pohvaljena.
Še enkrat hvala vsem
MajdaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom