a ve kdo, kje se pri nas dobi res dober losos (sushi grade - oz. primeren za serviranje surovega) in ali se kje dobi tudi divji losos?
v ribarnicah sem videl samo (pre)mastnega in umetno oranznege gojenega...
cellnet
a ve kdo, kje se pri nas dobi res dober losos (sushi grade - oz. primeren za serviranje surovega) in ali se kje dobi tudi divji losos?
v ribarnicah sem videl samo (pre)mastnega in umetno oranznege gojenega...
cellnet
11. feb 2009 9:31
poskusi v leclerc na rudniku...tam majo od umetno gojenih do naravnih rib;)) grox
11. feb 2009 11:25
V Boljuncu (pri Trstu - Italija) je gospod, ki goji losose in postrvi v reki Glinscici. Lahko jih dobis se zive iz vode, lahko pa tudi ze predelane za surovo serviranje. Ce te stvar zanima, ti lahko posljem naslov. ribica
11. feb 2009 11:48
Ribica, daj napiši naslov. To je pa kar dobrodošla informacija- je za probat, kakšni so! fresh
11. feb 2009 11:54
Še ena interesentka:) strelka
11. feb 2009 12:06
tudi jaz prosim za naslov ! Hvala lepa minja
11. feb 2009 15:43
ribica je napisal/a: |
V Boljuncu (pri Trstu - Italija) je gospod, ki goji losose in postrvi v reki Glinscici. Lahko jih dobis se zive iz vode, lahko pa tudi ze predelane za surovo serviranje. Ce te stvar zanima, ti lahko posljem naslov. ribica |
Ma napiši, to gotovo vse zanima
nola
11. feb 2009 15:48
A je kdo vprašal ljubljanske japonce, kje oni kupujejo losos za suši? Čeprav, če ima tisti gospod pri Trstu fitnes za losose, pa do tja itak ni daleč....(pa bi še malo čevlje pogledala) Vendelina jr.
11. feb 2009 15:51
Če ciljaš na mater sušija, potem naj povem, da tisti njihov losos pa tudi tuna pa nista ravno... Pa tudi ostalo ima predvsem cene. fresh
11. feb 2009 16:11
Ja, sem opazila, da ni več tako, kot je bilo na začetku....samo to mi je najbližji japonec, kaj hočem. Vendelina jr.
11. feb 2009 16:21
@ribica: kar objavi, kaj se bos matrala s posiljanjem ZSjev... (res bi se spet prilegel kak gravlax). lp, proximaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Miklavževi parkeljni
Zvezdice alla Alfredo