17. sep 2002 8:51
Lep pozdrav
Imam preizkušen recept, ki ga želite ( je iz pekarne in je gotovo pravi ).
Simona
Takole:
25 dag margarine
25 dag moke
13 dag sladkorja v prahu
10 rumenjakov
1 vanilijev sladkor
Vse skupaj dobro pregneti in pusti počivati v hladilniku.
Kasneje testo razdeli na dva dela, v enega dodaš 5 dag kakava in 2 dag sladkorja v prahu.
Obe masi razvaljaj na peki papirju, peci v pečici pri 200 stopinjah.
Ko so plasti pečene, jih pusti, da se ohladijo, kasneje pa razpoloviš, da dobiš dve rumeni in dve rjavi plasti, ki jih polagaš eno na drugo, vmes jih namažeš z marelično marmelado, na koncu pa močno obtežiš (najbolje so težke knjige v velikosti pečenih plasti).
Naslenji dan pa pecivo preliješ s stopljeno čokolado, ki ji dodaš margarino, ohlajeno pa kasneje razrežeš na majhne tanke rezinice.
Pa veliko uspeha pri peki.
Simona Sovre