Koruzni kruh

član od: 14.2.2005

sporočila: 17786

28. jan 2008 21:28

Kornelija PT, nisem Ognjič, a vseeno: popariš jo toliko, da dobiš mešanico kot za žgance. Približno 2,5 dl na pol kg moke (tako bolj na oko).

rimljanka - zasebno mnenje

Cila

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

28. jan 2008 21:55

Kornelija, vode nič ne odlivaš (najbrž jo moka vso popije?), daš ostale tekočine nekaj manj. Moko samo preliješ z vrelo vodo, nič kuhati.

Zelo dober je tudi tale kruh

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5228

tukaj je pa izjemoma res potrebno polento najprej skuhati.

Cila

KornelijaPT

član od: 27.12.2006

sporočila: 73

29. jan 2008 4:57

Hvala vsem! KornelijaPT

Venturini

član od: 29.1.2002

sporočila: 1687

29. jan 2008 18:20

Jaz koruzno /ajdovo moko stresem v plastično posodo, jo posolim, dodam par žlic olja in prelijem z vrelo vodo. Z vilico premešam ter pustim, da se ohladi na tam nekje 25-30°c. Potem pa dodam belo moko in zamesim z vzhajanim kvascem. Tak je moj recept. V ajdovo se lahko da še orehe pa nastene fin kruh za h siru ali pa za h skutnim namazom...

Lp saša

Mir in dobro!

Ognjič

član od: 18.1.2006

sporočila: 4733

29. jan 2008 18:59

Čisto izven konteksta: Venturini, povej svoji sestri, da je CARICA (in seveda tisti, ki jo je spremljal vsa ta leta, pripadajoči CAR)

Ognjič

Venturini

član od: 29.1.2002

sporočila: 1687

29. jan 2008 20:48

Karte za v Cankarjev Dom kjer bo imela poslovilno predstavo so šle v 4ih urah. To pove vse...

Kruh je pa še vedno najboljši domač. Jaz ga za vikend vedno pečem. sedaj nam ajdov z orehi zelo paše...še posebej če so orehi domači..

Lp Saša

Mir in dobro!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 16, prikazujem sporočila od 11 do 16

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami

Hot dog v listnatem testu