Kvinoja popolno beljakovinsko živilo

12. avg 2007 16:11

Uporabljam jo namesto prosene kaše, sem se je malce naveličala. Kupujem jo pa v Muellerju. Loni Makaroni

12. avg 2007 18:20

pa jo samo skuhas? kako jo pripravis Loni cokolina

12. avg 2007 20:41

Ne, juhica101, ampak je pač tako, da je vsak sistem samo približek resničnemu razvoju in s tem sorodstvu med vrstami. Je pač tako, ker je še premalo podatkov, ki so osnova sistematiiki.

Torej niti slučajno ni to prosto po Prešernu. Neandertalca lahko smatramo kot podvrsto človeka (druga smo mi) ali pa kot samostojno vrsto človeka. Oboje je pač hipoteza (ravno toliko prav kot napačno), ker popolnih dokazov ni. Tako je to v znanosti.

rimljanka

12. avg 2007 21:06

.... glavno, da oba vsebujeta kar velik odstotek beljakovin, zato sta priporočljiva v prehrani vegetetijancev. kobra 1

12. avg 2007 22:11

Nisem mislila sprožiti takšnega razburjenja s popravkom. Ampak sistemska klasifikacija obstoječih vrst je eno, veda o poreklu vrst pa drugo. Če razložim Amaranthus sp. je oznaka za rastline rodu Amaranthus-ščiri. Chenopodium sp. pa so rastline rodu Chenopodium ali metlik. Zaradi razlik v zunanjosti(cvet, razmnoževalni organi, listi,....) so razdeljene v dva različna rodova. Tu ne gre za izvor vrste ampak za klasifikacijo po izgledu in kolikor jaz vem, je še vedno uporabna klasifikacija po Linneju. Rimljanka, popravila sem te samo v tej smeri, da že zaradi poimenovanja samih rastlin (zakaj sta ju botanika, ki sta rastlini popisala oz odkrila tako poimenovala-za ščir se spomnim, da je bil Linne, za kvinojo-Chenopodium quinoa Willd. pa Carl Ludwig Willdenow- pa ne mislim ugotavljati ) obeh vrst ne moremo tlačiti v isti koš pardon rod. Dokler pa imamo tak sistem, ki se še vedno dopolnjuje, je prav, da se ga držimo kajne. PS. A ima Špar ali Ta Boljši Sosed tudi to zadevo? Lp juhica

12. avg 2007 22:15

http://www.quinoa.net/Recipes/recipes.html juhica

14. avg 2007 9:47

Kvinojo dam v mrzlo vodo, malce posolim, zavrem in kuham. mislim, da traja okoli 15 minut. Nato jo pa hranim v hladilniku ali pa jo po porcijah zamrznem. Slednjega ne prakticiram pogosto, ker je kvinoja hitro kuhana. To počnem s pšenico. Loni Makaroni

14. avg 2007 11:47

A se jo mogoče da zmleti v moko in uporabiti pri peki kruha?

14. avg 2007 11:55

Sy, seveda je tudi to možno. Kozmeja

15. avg 2007 19:39

no jaz bom provala kuhano dat v pekač in prelit čez puding, pa da vidimo kaj bo :) baje da se veliko uporablja kot sladica.. cokolina