Fondi

Ha, na formu je bilo že kar nekaj debat o tem, bo katera od članic verjetno pripela nekaj linkov, pa si boš lahko prebrala marsikaj.

Na kratko pa: od govedina pljučna; potem perutnina - file, tudi svinjsko pride v poštev. Narežeš na kockice, velike za dober grižljaj oziroma da jih lepo napičiš na tiste vilice od fondija.

Omake pa: jaz delam po sistemu, da dam na pult majonezo, kislo smetano, sladko smetano, jogurt, gorčico, kečap, vorcestersko, pa začimbe in potem mešam po trneutnem navdihu. Slaba stran tega načina je, da če se mi kakšna omaka posreči, je ne znam ponovit, sicer pa sistem kar funkcionira. Pa ne boj se dodat kaj močnega, recimo curry, čili itd...

Pa ne pozabi na krompir v kockah ob mesu - ko se peče v olju, v katerem se peče tudi meso, je prav slasten....

Mamamia

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8703&besede=%20fondue

No, en link je že tu.

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8643&besede=fondue

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8703&besede=fondue

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3755&besede=fondue

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2357&besede=fondue

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2334&besede=fondue

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1643&besede=fondue

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=940&