Glinena posoda- v hladno ali ogreto pečico?

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

tema odprta - 25. okt 2006 11:14 | ogledi: 20.316 | odgovori: 9

Svakinja mi je podarila dve čudoviti glineni posodici. Namočila sem ju in osušila, zdaj pa imam problem. Če želim zapeči npr.preberanac, ali lahko ogrejem predhodno pečico in dam mrzlo hrano notri ali ne? Mi ne bo počila posodica? Prav tako me zanima za steklene oz. ognjevarne posode.

Hvala že v naprej za odgovore!

Pa še en čudovit sončen dan vsem!

ZIMA

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

25. okt 2006 11:24

Prejšni teden sem si tudi jaz kupila glinene posode. Pred uporabo posodo namoči za eno uro s toplo vodo. Posode lahko daš v predhodno ogreti pečici, preizkušeno. Lahko jih daš tudi v pomivalnem stroju, za steklene pa žal ti ne znam pomagati. Tudi tebi želim čudovit sončen dan Anamarija

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

25. okt 2006 11:38

Oboje lahko daš v vročo pečico, preverjeno. Jaz sem ravno včeraj krstila svojo novo glineno posodo, sem gratinirala brstični ohrovt. Loni Makaroni

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

25. okt 2006 12:09

Vse ognjevarne posode lahko das direktno v vroco pecico, tudi steklene. Obicajno na njih tudi pise, kako postopati z njimi. Edini problem je rimski lonec, glinen pekac iz dveh delov, ki ga je potrebno najprej namociti v hladno vodo in potem dati v hladno pecico. Jaz imam taksnega podedovanega, zato se tega striktno drzim, mozno pa je, da pri novejsih tega ni potrebno poceti. fresh

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

25. okt 2006 12:48

Glinene posode za peko sem kupila pred časom v Merkurju in so od enega domačega izdelovalca. V navodilih je pisalo, da se posoda pred prvo uporabo namoči, potem pa ne več. Dam kar v vročo pečico. Ja, pri rimskem pa namakam pred vsako uporabo. LP

pouhek  

član od: 24.8.2005

sporočila: 273

25. okt 2006 13:13

Hi, glineno posodo je potrebno namočiti samo pred prvo uporabo.Pomivalni stroj NE, in pri pomivanju čim manj detergenta.Posoda ima lazuro, na kateri se ščasoma pojavijo drobne razpokice ( katere ne motijo pri peki ),glina pa je porozen materijal,zato... siba

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

25. okt 2006 13:47

Res ste zlate, HVALA! ZIMA

hrosc  

član od: 11.7.2003

sporočila: 11

25. okt 2006 13:49

Ali se lahko rimski lonec uporablja tudi za peko v žerjavici? Jurij Jurij Zupančič

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

25. okt 2006 14:19

Hroscek Jurij, mislim, da to ne bi šlo. Originalnega je treba nujno dati v hladno pečico (ta je iz žgane gline in ni nič glaziran), drugače bi počil. Sigurno pa se da malo poimrpvizirati s tistimi okroglimi Emo posodami (tepsije ali nekaj takega), na njo pa hop pokrov in potem vse zatesniš še z alu folijo. fresh

Bernarda  

član od: 18.1.2005

sporočila: 298

12. nov 2006 18:35

sadaj je v merkurju akcija glinenega pekača z pokrovom. Zanima me ,ali se v tem zaprtem pekaču sploh lahko zapeče skorjica npr.piščancu,če je posoda zaprta,ali se to bolj duši.... Bernarda

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti