Torte pečem že dolgo ,pred dvema tednoma sem se lotila trinadstropne poročne torte -prva je bila čokoladna ,druga šarlota torta in tretja skutna .Za prvo ni bil problem sem jo oblila z čokolado in okrasila s koščki čokolade ,pri ostalima dvema sem poslušala nasvet ,da naj ju oblečem z marcipanom ,nisem bila zadovoljna ,ker se je marcipan od vlažnih nadevov topil ,potem še visoke temperature in z izgledom nisem bila zadovoljna .Špašujem vas s čim premazati torto in jo potem obložiti z marcipanom ,da se potem marcipan ne topi ?Mogoče z rastlinsko smetano-sama jo uporabljam bolj malo.
Hvala vam za nasvete -pripravljam recepte moje umetnije in pošljem na kulinariko skupaj s sliko .
LP
Marta
