Dragi forumovci!
Imam večni problem(ček). Radi imamo govejo juho, ne maramo pa mesa. Nerodno mi ga je okrog ponujat, v smeti ga pa tudi ne morem kar zabrisat.
Imate kakšno idejo, da bi to meso predelala v nekaj okusnega?
jasna
Kako porabiti govedino iz juhe
član od 20051986 sporočil
član od 2005100 sporočil
narediš lahko polpete, pa še star kruh lahko porabiš, narediš grahovo omako ali čebulno,porovo ali pa poljubno kakšna druga zelenjava in na koncu dodaš narezano meso
lp
ZLATA
Sporočilo je spremenil(a) ZLATA dne 28. mar 2006 13:13:57
član od 2002378 sporočil
jaz vedno naredim polete, zato tudi ko kupujem meso, vedno kupim, takega (prsni kos- da ni čisto samo meso)
ali pa ga naredim v solati, s fižolom, in jajci.
LP
smrkolina
član od 20031260 sporočil
Ja ga uvijek upotrijebim za salatu...
Lidija...
član od 2005150 sporočil
Živjo!
Jaz govedino iz juhe malo pomažem z gorčico, malo počesnam in dam v vročo ponev, da se malo opeče ter jo zalijem z malo juhe. Samo tako jo spravim v promet. Ali pa naredim solato in dodam trdo kuhana jajca.
LP
miha-ela
miha-elačlan od 2003126 sporočil
toži se mi po tistih cajtih, ko smo v ponedeljkih jedl doma polpete, zraven pa krompirjevo solato z veliko čebule. Iz govedine (v poštev pride stegno) kuhane in že ohlajene, lepo narežeš zrezke, jih po eni strani premažeš z senfom, popečeš na olju, malo zaliješ z juho, še malo smetane in zrezki v omaki so tu. po potrebi soliš in popopraš. Kaj pa filana prsa, moja mami je vedno dala v kruhovo zmes še doma zmlet kuhan meso. pa še vse začimbe, jajca, kislo smetano ..., nafilala sv. rebra in v pečico. to so bli cajti, ko mi ni blo treba mislit na to, kaj v pisker vržt, da bomo siti. Tud jez sem to že naredila, pa so vsi jedl, pa še dobr je blo.
pomladni pozdrav!
član od 200415868 sporočil
Kaj pa Parmentierjev zloženec?
Kuhano govedino zmelješ, začiniš (muškat, sol, poper, zelišča, sploh sesekljan zelen peteršilj, drobno zrezane kisle kumarice, dodaš malo gorčice) in zložiš v pekač izmenično s pire krompirjem. Po vrhu potreseš z naribanim sirom ali pa preliješ s stepenim jajcem s kislo smetano. Mamamia
mamamia
član od 20051986 sporočil
Kaj naj rečem, punce? Zlate ste!!!!!
jasna
jasnačlan od 2003231 sporočil
jasna 1, poglej v bazo recept od pinkija, "goveji trakovi v omaki". Lahko uporabiš kuhano govedino. Super!
lp limona
limona
član od 2003228 sporočil
Vsi ste me prehiteli! Vsi načini, kako meso iz juhe porabim jaz so že opisani. Največkrat pa naredim polpete, tam se ne opazi, če ni samo pusto (lepo) meso.
Včasih ga pa narežem na koščke, popražim na malo čebule, dodam pelate in začimbe, dolijem malo juhe in imam omako za makarone.
Imejte se lepo
Imejte se lepo
član od 20043792 sporočil
Če delate polpete: kako zmeljete meso? Imate posebno "mašinco" mesoreznico ali v multipraktiku ali kako?
Atina
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.