Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kulinarični forumi/Recepti/Nasveti

kruhove skodelice

Avtor: cani  
Član od: 29.11.2005
poslanih sporočil:3

Tema odprta - 29. nov 2005 9:16
Število ogledov: 12842, odgovorov: 34

Ojla.

Mene pa zanima, če kdo ve katera pekarna dela kruhove skodelce za juhe. Ali pa mogoče pozna recept za izdelavo le teh.

 

hvala za odgovor in lp

 

cani

Avtor: Reca  

Član od: 1.3.2004
poslanih sporočil:3814
Odgovor z dne - 29. nov 2005 9:26

Testo narediš kot za kruh, potem pa jaz večje skodelice obložim s peki papirjem in v njih dam testo. Spečem, pustim da se ohladijo, odrežem pokrovček in izdolbem. Čisto preprosto.

 

lp Vesna

 

Vesna Milek Recko

Avtor: d.  

Član od: 3.12.2003
poslanih sporočil:523
Odgovor z dne - 29. nov 2005 9:32

Ce se jih ne bos lotila sama potem zavij na trznico.

Na ljubljanski trznici je pekarna Zalog, kjer krusne skodelice delajo po narocilu, ob sobotah pa jih imajo na zalogi.

 

Kaj pa bos postregla v njih?

Avtor: Dragička  

Član od: 9.12.2003
poslanih sporočil:5319
Odgovor z dne - 29. nov 2005 9:51

Evo, še ena novost. Sploh nisem vedela, da na tržnici lahko naročiš krušne skodelice.

 

Namreč, letos smo bili povabljeni prijateljem na veliko praznovanje na Grobnik. Sproti na poti, nekje pri Pivki, v neki gostilni, je naročila krušne skodelice. Izdolbla jih je in notri je dala zelo zelo dobro gobovo juho. Ta juha v krušnih skodelicah je bila "hit".

 

Pozdravček!

Avtor: Reca  

Član od: 1.3.2004
poslanih sporočil:3814
Odgovor z dne - 29. nov 2005 10:13

Pa še pomivanje odpade, ker posodo poješ.

 

lp Vesna

 

Vesna Milek Recko

Avtor: Lijana  

Član od: 6.12.2002
poslanih sporočil:1586
Odgovor z dne - 29. nov 2005 10:38

Nekje sem zasledila, da se jih lahko peče kar v glinenih lončkih za rože.

 

LP

 

Avtor: 631141  

Član od: 14.11.2003
poslanih sporočil:612
Odgovor z dne - 29. nov 2005 13:02

Testo moraš narediti malo bolj na trdo, z dodatkom polnozrnate moke. Jaz jih spečem v malo večjih ˝šalcah˝.

 

Tukaj so na sliki:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4048

 

Lp,

 

Klavdija

Avtor: marelica  

Član od: 27.8.2005
poslanih sporočil:1398
Odgovor z dne - 29. nov 2005 14:21

Klavdija, koliko naj bo testo trdo (za potico je srednja trdota, za pizzo mora biti mehko)? Ali je skodelica lahko samo iz bele moke, kaj pa koruzna moka? Pa še eno vprašanje: v čem si spekla te skodelice? Rada bi jih naredila za kosilo in v njej servirala bučno juho.

Lp,

 

marelica

Avtor: Loni  

Član od: 12.12.2001
poslanih sporočil:7561
Odgovor z dne - 29. nov 2005 14:36

Goljat ima tudi v svoji knjigi Kruh recept za krušne skodelice, če želiš, ga lahko poiščem.

 

Loni Makaroni

Avtor: marelica  

Član od: 27.8.2005
poslanih sporočil:1398
Odgovor z dne - 29. nov 2005 15:05

Ja lepo bi prosila.

Hvala.

 

marelica

Avtor: renatana  

Član od: 19.4.2003
poslanih sporočil:250
Odgovor z dne - 29. nov 2005 15:19

Kruhove skodelice lahko naročiš tudi v Pekarni Planika Bled, prodajalne imajo po celi Gorenjski (Bled, Gorje, Kranjska gora, Jesenice, Bohinjska Bistrica), po novem tudi v Kranju na Planini (Cesta Lojzeta Hrovata) - pokličeš na tel. (04) 5744-465 in se zmeniš, če jih prideš iskat k njim na Bled ali da ti jih dostavijo v kakšno prodajalno. Pri njih jih pečejo za veliko znanih gostiln, pečejo pa se v plehnatih modelčkih iz polbele moke.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Napišite mnenje

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.