Recept za piškote narejene s testomatom

Evo nekaj starih debat s foruma: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4663 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2277 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=854 Lp, tjas

Piškoti, ki sem jih delala po priloženem receptu so bili tako trdi, da sem jih morala namakat. Tale recept je ok. 1 kg gladke moke 40 dag sladkorja v prahu 50 dag margarine Rama 4-5 jajc 1 pecilni prašek 1 vanili malo ruma Lp stana

Me je že Tjaš prehitela.. stana

Bolje večkrat kot nobenkrat! tjas

Hvala vsem! Takoj ko bomo pohrustali piškote, ki so nastali po zdajšnjem receptu in so dokaj trdi, bom poizkusil z novim receptom. Kot vidim so skoraj vsi recepti s pecilnim praškom in so si dosti podobni, tako, da bom že nekaj skombiniral :) Aja, a gredo v testo cela jajca ali samo rumenjaki ter ali je potrevbno maslo stopiti? Še enkrat hvala. Pepy Sporočilo je spremenil(a) Pepy dne 01. nov 2005 20:05:57

V "moj" recept gredo cela jajca, margarino pa samo narežeš na koščke in pregneteš z moko. stana

Kaj kot testomat je mišljen tisti, ki ga pritiskaš na pekač in iztisneš vsak piškot posebej ali pa mogoče tista reč, ki dela doooolge piškote in jih potem režeš (vrtiš kot "flajš mašino")??? sara

Moj testomat je ročna "pištolca" s tulcem, v katerega daš testo in iztiskaš piškot naravnost na pekač. tjas

Ja, jaz sem mislil takega, kot ena pištolca :) Pepy

Jaz naredim piškote po receptu, ki je bil priložen testomatu in so dobri in krhki. Če v tvojem receptu manjka pecilni prašek ga dodaj in bo mogoče dobro. lp zinka